あかし市民活動見本市・写真集、たこめしレシピ付き

今日は写真集。
明石市勤労福祉会館で行われた「あかし市民活動見本市」の様子です。

明石市民活動見本市とは、市内を中心に活動している市民団体の様子を、パネル展示やステージで紹介するもので、今年で3回目。

一日参加させていただきましたが、各分野で活動している皆さんにお会いできて、同窓会みたいでとても楽しく過ごしました。

aip.jpg

まずは、わが、明石インターネットパワーズの活動展示。
これは、PCがクラッシュしたので、30分ほどで大急ぎで作り直した汗と涙の結晶。

 

 

 

 

 

フルーツパフェ.jpg

「絵本お楽しみ隊フルーツパフェ」による大スペクタクル活劇「明石民話」&ペープサート。子どもたちによる舞台です。


 

 

 

 

生涯体育研究所による簡単体力作り。

このあとは、会場も一緒になって、「明石焼音頭」。

とっても盛り上がっていました。

 

 

 

 

おわらい.jpg

あかねお笑い軍団による、マジックショー。

高齢者大学校あかねヶ丘学園OBによるボランティアチーム。最近では、スケジュール調整が大変なほど、引っ張りだこの大人気。「おっかけ」までいるくらい。

会場を大いにわかせていました。

 

 

 

たこめし.jpg

そして、明石といえば「たこめし」。これは、男性料理教室、味蕾(みらい)の会さんによるレシピ。

●おいしい たこ飯の作り方

米:4号
塩:小さじ1
干したこ:小2~3枚
濃い口醤油:大さじ3
だし昆布:10センチ
酒:大さじ2

<作り方>
1.干しだこは、はさみで小さく切り分量の醤油、酒にしばらく漬けておく。
2.米は洗ってざるにあげる。
3.炊飯器に米4合、塩こさじ1と干しだこを調味料ごと入れる。
4.炊飯器の目盛りに合わせて分量の水を入れる。
5.だし昆布をのせて炊く。

 

さてさて、このレシピを紹介しても、「干したこ」って、明石だったら魚の棚商店街に行けば簡単に買うことができるのですが、市外の方にはなじみがないですよね。

ここは、明石市ご推薦の「明石ISM」をご紹介しましょう。
http://www.akashiism.jp/index.html

お値段の方は、このサイトを参考に、他のサイトもググってみてくださいね。

 

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このページは、編集オフィスマスダが2008年11月30日 09:55に書いたブログ記事です。

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